FRUTAS EXÓTICAS
QUAL O SIGNIFICADO E POR QUE O NOME EXÓTICO ?
As frutas denominadas exóticas, de acordo com o dicionário, são aquelas cuja a origem ou naturalidade são diferentes
do pais ou região em que estão sendo comercializadas.
Normalmente essas frutas chamam atenção pelo seu formato, coloração, sabor e aroma diferenciado.
EXEMPLOS:
Frutas exóticas mais conhecidas: Pitaya, Lichia, Romã, Mangostão, Physalis, Rambutão
Nome Cientifico: Cereus undatus Haworth (Hylocereus guatemalensis) ou Hylocereus undatus (Haw) Briten & Rose, designando a fruta vermelha com polpa branca; e Selenicereus megalanthus (K. Schum. ex Vaupel Moran), designando a fruta amarela.
Nome Popular: Pitaia.
Origem: Nativa da América, da Martinica ou da Colômbia.
seu consumo pode ser da polpa do fruto ao natural, como refresco, geleias e doces. Também é utilizada em medicina caseira, como tônico cardíaco. As sementes têm efeito laxante. Além do fruto, que tem efeito em gastrites, o talo e as flores são usados para problemas renais.
Fonte: https://todafruta.com.br
Nome Cientifico: Litchi chinensis Sonn.
Nome Popular: Lichia, lechia, litchi, alexia.
Origem: É originária do sul da China, sendo encontrada nos seguintes países: Índia, Madagascar, Nepal, Bangladesh, Paquistão, Taiwan, Vietnã, Indonésia, Tailândia, Filipinas, África do Sul, México e Brasil.
É consumida fresca ou industrializada, na forma de doces, geleias e polpas. Os frutos são bastante apreciados in natura. É excelente fonte de vitamina C, cada 100 gramas do fruto contêm 71,5 mg da vitamina, o que ajuda a prevenir gripes e resfriados. Além de possuir ação antioxidante, auxilia no combate a doenças crônico-degenerativas, câncer e problemas de coração. A polpa da lichia apresenta um conteúdo de açúcares oscilando entre 11 e 20,6%, valor calórico de 65 calorias/100 g de polpa e entre 40 e 90 mg de vitamina C/100 g de polpa.
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Nome Cientifico: Punica granatum L.
Nome Popular: Romã.
Origem: Nativa da Pérsia, foi domesticada no Irã ao redor de 2.000 anos antes de Cristo.
Utilização:
O fruto pode ser consumido ao natural, como sucos e geleias ou em um vinho chamado “grenadine”. Há um xarope feito do suco. Como a casca contém 30% de tanino, pode ser usada para curtir couro. Tem propriedades terapêuticas e é usada na medicina popular.
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Nome Cientifico: Garcinia mangostana L.
Nome Popular: Mangostão, Mangostin.
Origem: Fruta originária do sudeste asiático, muito reputada em diversos países asiáticos, onde é tida como “a rainha das frutas”.
O consumo do fruto é preferencialmente ao natural, pela qualidade da polpa e alto valor do fruto. Não há variedades de mangostão, pois a planta se propaga pelas sementes e origina sempre tipos idênticos, pela ocorrência de sementes apomíticas.
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Nome Cientifico: Physallis pubescens L. e Physallis peruviana.
Nome Popular: Physalis.
Origem: Hà várias espécies, sendo a P. peruviana e a P. pubenscens L as mais importantes comercialmente. Essas espécies são nativas da América, da região subtropical da Amazônia e dos países andinos.
Os frutos são consumidos in natura e são muito apreciados. Têm sabor um pouco mais forte que o do tomate, porém são saborosos. São utilizados principalmente em molhos picantes, mas podem ser transformados em sucos ou geleias. São ricos em vitaminas A e C, ferro e fósforo, sendo muito utilizados na medicina popular. A planta tem valor ornamental, podendo ser cultivada em vasos.
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Nome Cientifico: Nephelium lappaceum L.
Nome Popular: rambutão, rambutam, rambotão, ramboutan.
Origem: o Rambutanzeiro é originário da Malásia e cultivado em diversos países da Ásia e na Austrália. No Brasil existem plantas produzindo nos estados da Bahia e Pará.
É consumido fresco, cozido, enlatado ou em geléias.
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Nome Cientifico: Averrhoa carambola L.
Nome Popular: Carambola.
Origem: Fruta de origem asiática, foi introduzida no Brasil há muito tempo, mas só recentemente ganhou importância comercial, pela seleção e introdução de novas variedades, cujos frutos apresentam padrão de qualidade mais elevado. Seu nome tem origem no indiano kamranga e no sânscrito kaamara, que significa “comida aperitiva”.
a carambola, por seu valor nutricional e medicinal, pode ser utilizada de muitas maneiras, tais como suco, ao natural, em saladas, doces, geleias, licores, em passa. Seu suco apresenta efeitos que podem variar de pessoa para pessoa: é laxante, refrigerante, antiescorbútico, antidiarreico e antidisentérico.
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