Caju
Nome Cientifico: Anacardium occidentale L.
Nome Popular: Caju
Origem: Nativa da Amazonia
Utilização:
A castanha inteira é consumida como aperitivo, mas uma boa parte também vai para a indústria, principalmente as castanhas quebradas. O pseudofruto é utilizado em suco, doces e outras finalidades.
Fonte: https://todafruta.com.br